Agriturismo Biologico il Poggio - torna alla HomeVersione italianaVersione italiana

via Monte Armato,8 Loc. Casella
40064 - Ozzano dell'Emilia (BO)
Tel/Fax 051/6515203
Cell. 328/8640496

 

 

Aperto giovedì, venerdì
e sabato sera.
Domenica a pranzo

Ristorante BologneseRistorante Bolognese
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Ristorante

Come entrerete al Poggio verrete inebriati da uno dei profumi più inconfondibili e appaganti della cucina di casa nostra. Sotto al camino infatti, sulla griglia posta sulle braci, si starà cuocendo la carne che poi, se vorrete, vi serviremo.
Chi ben comincia…
La cucina che vogliamo proporre al Poggio si basa senza dubbio sulla tradizionalità delle nostre zone, quindi senz’altro spazio a tortellini, tortelloni, tagliatelle e lasagne ma ci piace anche uscire un po’ dagli schemi e magari affiancare la tradizione con qualche piatto un po’ originale dove la tradizione stessa si intreccia con l’inventiva di chef  Angelo dando vita a qualcosa di speciale.

Tutta la pasta che vorrete gustare al Poggio è fatta da noi, la sfoglia viene tirata, ogni giorno, con il mattarello, proprio come una volta e la quasi totalità di ciò che vi verrà servito è coltivato e prodotto da noi.

Si può scegliere normalmente dal menù alla carta e occasionalmente avremo il piacere di proporre dei menù degustazione, più limitati nella scelta ma sicuramente gustosi e ricchi di territorialità.

Esempio di menù degustazione estivo

Antipasti Pecorino, uva e coppa d’Estate
Prosciutto, fichi e frittelle salate 
Primi piatti Fusilli pomodorini, basilico e scaglie di grana
Tagliatelle alle verdure grigliate
Gnocchetti di patate, mais e ortiche alle erbe aromatiche e olio di oliva
Secondi Filetti di pollo con verdure fresche, mela verde e fragole
Rotolo di prosciutto, formaggio e asparagi
Dolci  Melone con gelato alla crema e gocce di cioccolato
Torta alla frutta fresca

Esempio di menù degustazione invernale

Antipasti Crescentine con radicchio selvatico, grana e lardo piccante
Salame montanaro con insalatina di funghi e rucola
Primi piatti Gnocchi di patate e castagne, burro, salvia e pinoli
Risotto zucca e porcini
Pappardelle al cinghiale
Secondi Lombatine di castrato all’aceto balsamico
Grigliata mista di carne e verdure
Dolci Crespelle ricotta e miele
Crostata alla crema con cioccolato fuso

Prezzo € 25 a persona, un piatto a scelta per ogni portata, acqua e vino della casa inclusi.

Compleanni
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Un buon pasto non è completo se non accompagnato da un altrettanto buon bicchiere di vino, oltre ai vini delle nostre zone, sempre ottimi, qualche etichetta proveniente da altre latitudini farà parte della nostra offerta.
E dopo cena, perché non un buon rhum in alternativa ai tradizionali limoncello e nocino prodotti da noi?

La sala interna della zona ristorante, completamente rivisitata, può ospitare circa 80 coperti, nelle stagioni più calde possiamo senz’altro fare accomodare i nostri ospiti nella Veranda del Poggio dove le serate afose della città saranno un lontanissimo ricordo.

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